康熙皇帝

康熙皇帝十分長壽，活到68歲，這與他注意養生是分不開的。他一日兩餐，每餐副食僅吃一種食物。他告誡老年人少吃多鹽、多醬和過鹹的食物，夜裡不可用餐，夜晚按時睡覺，不要在燈下看書，康熙皇帝認為其親身踐行的養生保健經驗，長期堅持對身體有益。

《庭訓格言》是康熙皇帝日常對皇子的訓誡輯錄。《庭訓格言》記載了他對於養生的看法，「不可貪食、挑食，凡人飲食之類，各當擇其宜於身者。所好之物，不可多食。」 康熙皇帝還談到：「用膳後，必談好事，或寓目於所作珍玩器皿，如是則飲食易消，於身大有益也。」保持愉悅的心情能夠促進消化吸收，由此對身心健康大有裨益。

乾隆皇帝

乾隆皇帝也是歷史上有名的長壽皇帝，活到88歲。他晚年因年邁氣血虧虛，用人參補氣，調和氣血。乾隆皇帝50歲以後，一直堅持使用人參，每天噙化（即將藥物含在口中慢慢溶化）人參一錢（約三克）。他還服用八珍糕養生。八珍糕由人參、茯苓、白朮、薏米、芡實、扁豆、白糖等製成，具有益氣健脾，固腸止瀉的功能。清宮《用藥底簿》記載，乾隆皇帝67歲一直到80多歲時，常服八珍糕。

慈禧太后

慈禧太后歷經咸豐、同治、光緒三朝，活到73歲。據說慈禧脾胃虛弱，用食療法滋養胃氣。脈案中記載慈禧脾胃虛弱，使用黃芪、山藥、蓮子熬粥的案例。黃芪補氣固表，山藥能補腎固腸，蓮子清心醒脾固澀，對老年脾胃虛弱有益。